RÉCEPTION PRIVÉE
ANNIVERSAIRES
Au fil des ans, Edouard Set vous accompagne dans l’organisation de votre anniversaire, pour des moments plus conventionnels ou dans l’élaboration d’une soirée plus atypique.
FÊTES DE FAMILLES
En famille ou entre amis, pour une occasion particulière ou simplement pour le plaisir de se retrouver. Nous mettons tout en œuvre pour vous proposer un menu sur mesure, en adéquation avec vos instants les plus précieux…
Un traiteur incroyable avec un service 5 étoiles. Une prestation irréprochable, vraiment
merci à vous vous nous avez qui dit ainsi que nos invités. Le repas était excellent et merci à
Yves, au chef et aux 2 serveuses qui étaient adorables.
Prestation de haute qualité, un petit plus quand tu te lèves le matin et qu'ils ont absolument
tout remis au propre. Vraiment rien à redire et nous feront appel à vous dès que possible.
Mariage - Jules & Ophélie
Nous avons sollicité Edouard Set à l'occasion de notre mariage à la Turballe.
Bonne communication, très bonne organisation.
Excellente prestation, équipe de cuisiniers et serveurs agréables et souriants.
Excellente qualité des produits servis ( cocktail: les 3 ateliers ont été très appréciés: plancha,
jambon à la coupe et braséro !)
Clin d'œil à Yves, le Maître d'hôtel qui a su s'adapter à nos demandes et besoins, se souciant
que les convives et/ ou mariés ne manquent de rien !
Service à table pendant le diner, irréprochable.
Un retour, parfait avec un buffet breton qui a séduit les invités !
Prestation d'un certain budget mais qui est à la hauteur de nos espérances voir plus !
nous recommandons ++, n'hésitez pas, vous ne serez pas déçu !
Mariage - Christelle & Kevin
Nous avions choisi Édouard Set pour l’organisation de notre mariage.
Un accompagnement sans faute grâce à Ophélie qui est super réactive et suit le projet à la
lettre, ainsi qu’au chef Hervé Thomazo qui a su comprendre dès notre premier appel l’esprit
que nous voulions donner au dîner de notre mariage.
Le cocktail était somptueux grâce aux ateliers que nous avions choisi ensemble (huîtres,
jambon ibérique, le brasero qui a fait son effet!)
Le dîner a également marqué les esprits de nos invités puisque nous avions choisi de faire un
repas autour du partage avec des cocottes servies au centre de la table. La purée a fait
beaucoup parler ainsi que le poisson, excellemment cuisiné !
Un grand merci pour votre écoute et pour avoir su retranscrire nos idées dans l’assiette.
Merci aussi à Jérémie, notre maître d’hôtel du Jour J !
Mariage - Julie & Xavier
Edouard Set a organisé notre merveilleux week-end de mariage d'août sous le soleil breton.
La nourriture était vraiment incroyable et servie à la perfection. Tous nos invités ont été très
impressionnés et ont dit que c'était le meilleur repas de mariage qu'ils aient jamais mangé -
nous savions que ce serait le cas !
Toute la nourriture était sublime, mais les points forts pour nous étaient les suivants : tout
d'abord, le gâteau était absolument spectaculaire ! Nous ne nous attendions pas à un gâteau
de cette taille et avons été choqués et étonnés : c'était merveilleux et a vraiment plu à tout
le monde ! La cascade de champagne était également absolument incroyable : tellement
amusante et parfaitement placée. Les galettes du brunch du dimanche étaient également
délicieuses, je suis ravie que nos invités aient pu goûter la vraie Bretagne !
Tout le personnel pendant tout le week-end a été incroyable et nous voulions vraiment
remercier tout particulièrement Ophélie pour tout organiser. Nous avions un calendrier un
peu inhabituel pour la nourriture, les boissons et les gâteaux, mais tout était parfaitement
chronométré et toutes les demandes spéciales que nous avions recherchées étaient inclus.
La nourriture sans produits laitiers pour la mariée était incroyable ! Nous voulions
également remercier tout particulièrement Yves qui était le meilleur maître d'hôtel ! Il était
toujours là quand nous avions besoin de lui, nous apportant des canapés, du champagne
pour la cascade et étant absolument génial !
Nous avons été très impressionnés, tout comme nos invités. Merci d'avoir organisé un week-
end si spécial pour nous. Nous l’apprécions vraiment.
Nous sommes plus que satisfaits et nous ne saurions trop les recommander !
Mariage - Hélèna & Freddie
J'ai choisi Edouard Set pour le mariage de mon fils à Guérande et tout était parfait. Herve a
été d'une grande patience a cause du report 2 années de suite a cause du Covid mais a toujours
été présent et de bons conseils pour aider les maries dans leur choix. Tout était vraiment
délicieux et magnifique du cocktail, au repas, au dessert, a la pièce montée ainsi que la crêpe
party le lendemain pour le retour. Son équipe était très efficace, serviable et toujours aimable.
Je vous les recommande vivement. Encore un très grand merci pour tout Herve.
Sophie
Nous avons été accompagnés lors de notre mariage par l'équipe d'Edouard Set.
Tout était parfait : l'élaboration du menu (cocktail et dîner), la qualité de la cuisine, le
professionnalisme de l'équipe, l'accompagnement lors des préparatifs et au cours de notre
weekend de mariage.
Un merci tout particulier à David pour son professionnalisme, sa disponibilité, sa rigueur et sa
gentillesse !
Laure & Omar
Une superbe expérience au côté d’Edouard Set qui s’est occupé de notre mariage en juillet
2022. Tout d’abord avec David qui s’est occupé de nous et qui a mis tout en œuvre pour
répondre à nos demandes. Sur place équipe pro et efficace. Et côté gustatif c’était plus que
parfait !! Nos invités nous en reparle encore. Je ne peux que conseiller de faire appel à leurs
services pour vos événements.
Merci encore à l’équipe d’Edouard Set !!!
Leslie
Nous avons pris Edouard set pour notre mariage, nous savions et nous ne doutions pas de la
qualité de la prestation et du repas, cela été à la hauteur de nos attentes et bien plus encore!!
Mille merci
Amandine et Julien
Nous avons fait appel à Édouard set pour la réception et le brunch de notre mariage à La
Ferme de Lauvergnac.
Un immense merci à Hervé et ses équipes pour la presatation qui a été réalisée.
Nos invités ont vanté les mérites d'une cuisine raffinée et des serveurs très serviables et
prévenants.
Je tiens à remercier personnellement Jérémy pour son dévouement et professionnalisme, c'est
un maître d'hôtel en OR !
Alexandra
Tout a été parfait du début à la fin. D’abord tout est délicieux, des smoothies d’accueil aux
pièces de cocktails et ateliers, du dîner bien sûr jusqu’aux mini galettes-saucisses servies lors
du bal ainsi que le barbecue du retour. Tous nos invités étaient enchantés et n’ont pas manqué
de nous dire à quel point ils s’étaient régalés (ce qui est rare lors d’un mariage nous ont-ils fait
remarquer). Tout est beau et bien exécuté, la vaisselle et le dressage des tables sont superbes.
En plus de cela, toute l’équipe est absolument exceptionnelle: le service administratif (merci
Ophélie et Angèle), les cuisiniers, les serveurs et maîtres d’hôtel. Tous sont à l’image du chef
Hervé Thomazo, il a les équipes qu’il mérite 😉 Ce sont tous de grands professionnels,
compétents, talentueux, généreux, élégants, bienveillants, attentifs à tout et aux petits soins
avec chacun. Le service est digne d’un grand restaurant. On nous avait dit que les mariés ont
rarement le temps de goûter aux pièces cocktail. Nous avons goûté à presque tout grâce aux 2
incroyables maîtres d’hôtel qui avaient la délicatesse de nous amener régulièrement quelques
pièces dans une petite assiette afin que nous puissions en profiter aussi. Un merci tout
particulier donc à Jérémie et Nicolas qui ont mené cette réception d’une main de maître.
Nous tenons aussi à remercier très chaleureusement David, avec qui nous avons élaboré tout
le déroulé du mariage. Car chez Edouard Set, toute la réception est conçue sur mesure avec
les mariés, la moindre pièce de cocktail est discutée et modifiée selon nos goûts et notre
histoire. Le moment passé avec David à la ville en pierre pour l’élaboration des menus du
mariage restera parmi nos meilleurs souvenirs des préparatifs. Mille mercis à eux tous, vous
faites un travail exceptionnel. Notre seul regret est que tout cela soit déjà fini.
Annabelle
Merci à Hervé et toute son équipe pour leur professionnalisme du service à nos assiettes tout
était parfait pour notre mariage.
Nous avons eu une prestation personnalisée et que des compliments de nos invités qui ont été
surpris du niveau de qualité.
Mille merci pour tout. Au plaisir d’ici peu promis.
Marion et Rodolphe
Nous avons eu recours à Édouard Set pour notre mariage en 2015 au Château du Val. Leur
service et le repas furent excellents comme lors du mariage de ma soeur. Tous nos invités en
gardent un très bon souvenir. Merci à M. Thomazo pour la petite touche personnelle pour les
choux de la pièce montée pour ma soeur, pour qui il s'était rappelé qu'elle les avait demandés
avec de la fraise à son mariage. Ils nous ont privatisé le restaurant pour le baptême de notre
fils en septembre 2020. Encore un excellent repas et un service irréprochable. Merci à tous
pour votre professionnalisme.
Sandrine
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