COCKTAILS : Edouard Set vous propose une vraie gastronomie miniaturisée. Pour votre cocktail, composez vous-même ; canapés classiques revisités par le savoir-faire d'Edouard Set; saveurs familières ou venues d'ailleurs...

Quelques mots pour résumer notre état d'esprit : La passion de la cuisine, métissage, créativité, liberté...
De multiples choix où les produits s'associent librement pour un mélange de saveurs sans dénaturer le produit

BUFFETS : Traditionnel, revisité, plus sophistiqué, autours de spécialités régionales ou saveurs du monde.

DEJEUNERS & DINERS : Une créativités au service de la tradition, Goûter une création d'Hervé THOMAZO, c'est d'équilibre des saveurs souvent des plus audacieux et inédit.

Nos chefs ont fait leurs premières armes dans des maisons où l’on partageait la passion de la cuisine et l’idée du « bien manger » en privilégiant les produits frais du terroir.

Edouard Set toujours à la recherche de nouveautés s’entourent des plus grands : vaisselle contemporaine Guy Degrennes – mobilier Philippe Starck et les incontournables classiques….

Ils nous font confiance

- AMS Evénements
- AO.SOLA Optique
- BPO
- Centre LECLERC
- Champs libres à Rennes
- Congrès des Notaires (Cité Congrès Nantes)
- Ecole des Officiers de Coëtquidan
- Hôtel de Région des Pays de Loire
- Fondation de France – Fondation Nicolas Hulot
- Gîtes de France
- Goëmar
- Mairie de Rennes
- Parlement Européen
- Union Financière de France
- Union des Entreprises pour l’Ille et Vilaine
- UFC Que choisir
- Yves Rocher
- SFR, CER 35, Banque de Bretagne, Airbus, Manpower, Conseil Général d’Ile et Vilaine, Ordre des Avocats de Nantes, Cardinal, Audencia Nantes, Terrena, Cuisinella, Porcelanosa