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| Les plats et menus peuvent être retirés au Restaurant d’Edouard chaque jour de leur commande entre 9H et 18H |
- Croustilles de Saint Jacques d'Erquy - Les 6 pièces - 9,00 €
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"Noix de Saint-Jacques sur un biscuit de Parmesan" A servir chaud
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- Le Coeur sur la main - Les 6 pièces - 9,00 €
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"Nougat de foie gras blotti dans une petite feuille d'artichaut"
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- Une Pincée de crabes - Les 6 pièces - 9,00 €
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"Feu d'artifices de saveurs, chair de tourteau, citron, cumin, coriandre, le tout sur un toast scandinave"
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- Oser l'Asie, ils ont tous succombé - Les 6 pièces - 9,00 €
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"Découverte de sushis ..." - Foie gras, - Saint-Jacques, - Saumon
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- A la baguette - Les 6 pièces - 9,00 €
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"Ruban de Magret fumé roulé sur un gressin d'asperge verte, accompagné d'une écume de Parmesan !"
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- L'assortiment des feuilletés d'Edouard - Les 18 pièces - 9,00 €
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"Crevette et cumin, Bacon et primeur, Noix de pétoncle,..." A servir chaud
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- A la carte ... Le foie gras ...bien sûr ! - 8,10 €
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Sélectionné avec beaucoup de rigueur pour sa qualité extraordinaire. Provenance France. Compote de figues ou d'oignons offerte La part de 60g
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- Le foie gras ... bien sûr ! - 27,50 €
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Sélectionné avec beaucoup de rigueur pour sa qualité extraordinaire. Provenance France. Compote de figues ou d'oignons offerte La part de 200g - 27,50 €
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- Le foie gras ... bien sûr ! - 65,00 €
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Sélectionné avec beaucoup de rigueur pour sa qualité extraordinaire. Provenance France. Compote de figues ou d'oignons offerte La part de 500g
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- Le Chapon - 65,00 €
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Notre fameux chapon (Janzé) rôti et farci à notre façon, sa renommée n'est plus à faire, incontournable ! - idéal pour 8 à 10 personnes, environ 4kg
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- Marmitte de lotte et gambas - 11,00 €
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Marmitte de lotte et gambas, écrasée parmentière aux Morilles - pour 1 personne
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- Magret de canard cuit - 11,00 €
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Magret de canard cuit "neuf heures" farci en croûte de figues poêlée des sous-bois - pour 1 personne (une part)
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- Passionnément - Les 6 pièces - 9,00 €
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"Sablé viennois, crème de fleur Cao et confiture de citron vert..."
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- A la folie - Les 6 pièces - 9,00 €
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"Biscuit cuiller, soupçon de mandarine, billes de pommes et ananas rôtis à la vanille ..."
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